山梨

前に山梨の甲府に行った時、この地は馬刺しでも、有名なことを知りました
車で移動していると、至る所に馬刺しの看板があるのです
それだけ有名ならばとりあえず、寄ってみようと思い、一軒のお店の前に車を止め、突入してみました
すると、冷蔵庫の中には肉だらけ‼️
まったくわからず、店主に馬刺し食べたいのですが、どれだかわかりまし～～んと、伝えたら親切、丁寧に教えてくれました
甲府は赤身らしいので、とりあえず、モモ、ロース、ヒレ、味は変わらないが柔らかさが違うとの事
とりあえずモモとロース、たてがみ頂いて帰りました
帰って食べたら美味い
たてがみを食べるの忘れて唯一の写メです
食べ方も、地元では醤油に一味唐辛子も美味いよと教えてもらいそれも試してみました‼️これもよし      馬刺し最高ですそのお店名刺いただきました
良かったら皆様騙されてみたください‼️マジ美味いですから